Una selecció de cafè d’especialitat, infusions i begudes especials pensada per acompanyar el ritme del dia. A Solana treballem exclusivament amb cafè d’especialitat, seleccionat per la seva qualitat, origen i perfil de sabor, i preparat amb criteri perquè cada tassa sigui neta, equilibrada i agradable de beure.
El cafè es pot gaudir durant tot el servei, tant per començar el dia com per fer una pausa en qualsevol moment. Fins a les 12 del migdia, es pot combinar amb propostes dolces o salades; després, el cafè es manté com una pausa en si mateixa. Un espai on el cafè no és només una beguda, sinó una part més de l’experiència i de la manera d’entendre el temps a Solana.